ONTAP — дословно «на кранах». Данный слоган присутствует на всех уличных табличках перед крафтовыми барами, дабы указать что за новинки встали на сегодняшний день. Все в этом мире быстро меняется, а пивные бегают от бара к бару в поисках последних релизов.

Концепция ONTAP: популяризация сидра как нового продукта на нашем рынке и пива, которое ребята собственноручно отбирают на пивных фестивалях.

Сидры, представленные в баре — исключительно натуральные и естественные. Главный герой — розовый сидр Fournier Rose, сделанный из яблок с красной мякотью. Это единственный в мире неподкрашенный сидр такого рода, причем 3% градуса алкоголя в нем — это многолетний эксперимент.