Масленица в Порту

Блины, мастер-классы и горячее: масленичная неделя в Порту

с 16 по 22 февраля

ДЕТИ НА КУХНЕ

Неделя с кулинарными мастер-классами — будем готовить блинные рулеты, блинные торты и трендовые «дубайские блины». А также представляем вам новое масленичное меню:

  • с сыром и ветчиной;
  • с курицей и грибами;
  • с форелью, творожным сыром, тар-тарам из огурца;
  • с творогом и вишней;
  • с пряным яблоком и заварным кремом;
  • с кремом из вареной сгущенки и арахисом в карамели.

КАРЕЛЛА

3 вида блинов с северным акцентом: холодные, теплые и десертные:

  • блины с крем-сыром, форель с/с и икрой сельди;
  • блин с томленой олениной и пюре в мешочке;
  • блины с муссом из сгущенки, крем-сыром, вареньем из брусники, фисташками и моченой клюквой.
Масленица в Порту
Масленица в Порту
Масленица в Порту

PETRA

  • блин с муссом из маскарпоне и розмарином дополнили соусом из маракуйи;
  • блин с куриным паштетом и карамелизированным луком от французского бара-бистро Cecile;
  • блинчики с топпингом на выбор (греческий йогурт, сметана или варенье).
Масленица в Порту
Масленица в Порту
Масленица в Порту

МАМА ДОМОЙ ЗАГОНИТ

Здесь берем блины по ГОСТу cо вкусом детства:

  • с разными соусами;
  • ветчина с сыром;
  • курица с грибами.
Масленица в Порту
Масленица в Порту

LEILA

Бренд-шеф Игорь Пронин подготовил следующие позиции:

  • блины с рийетом из копченой форели;
  • блины с куриным паштетом и карамелизированным луком от французского бара-бистро Cecile; 
  • блины с халвичным мороженым и грецким орехом;
  • ;блинчики с топпингом на выбор (мед, сгущенка, сметана или вишневый кули).
Масленица в Порту
Масленица в Порту
Масленица в Порту

ANTONIO BISTRO

Масленичное меню, созданное под руководством шеф-повара Михаила Бобылёва:

  • блины с ветчиной и сыром;
  • с капустой и икрой;
  • с нутеллой и бананом.
Масленица в Порту
Масленица в Порту
Масленица в Порту

BLINCHIK

Блины народов мира. Практически во все позиции вы можете добавить топинги по своему усмотрению и создать личный вкус:

  • русские блины;
  • западные панкейки;
  • французские и японские крепы.

 

Масленица в Порту
Масленица в Порту
Масленица в Порту

KAZAN-MANGAL

Масленичная неделя для любителей грузинской и узбекской кухни:

  • блин хачапури с копченым сулугуни / с ветчиной и копченым сулугуни;
  • с фермерским мясом и сметаной;
  • с яблоком, грецким орехом и шариком ванильного мороженого;
  • с маслом и топпингами: грузинское варенье/cметана/сгущенка.
Масленица в Порту
Масленица в Порту

PioAlPorto

Здесь пробуем блинчики с итальянским характером:

  • блинная лазанья
  • блины с риетом из лосося
  • блины с маковым кремом и вишнёвым компоте
  • блины классические, 3 шт.
  • и другие начинки: красная икра, лосось слабой соли, парма, мортаделла, бекон, сметана, вишнёвый компоте, мёд, сгущённое молоко
Масленица в Порту
Масленица в Порту
Масленица в Порту